18年ぶりに清水港に寄港したという砕氷艦 しらせ海上自衛隊の所属なので砕氷船ではなく砕氷艦とよびます見学するための乗船は無料ですがその待ち時間は35℃を超える炎天下で約40分行列に続いてデッキに上がると･･･格納庫先の右側には富士山が見えました また…
松作商店の人気商品、秘伝の味付けをした塩吹き昆布です漬物に添えたりおにぎりの具としもおすすめです。特に夏は、キャンプやBBQに持っていくと･･･ 熱中症予防のミネラル補給 および塩分補給にも役立ちます また、ゴマ油やキャベツと和えて居酒屋メニューで…
松作商店で販売する伊豆修善寺産のスライス乾し椎茸です。じつはこれが意外とお買得なんですそのわけは･･･ 通常このクラスの国産乾し椎茸は 900円位するのですが、軸足(石突き)も含まれた価格です しかし、スライス椎茸は石突きをとってあるので無駄のない正…
今年の猛暑で食欲が減退したときはざる蕎麦やそうめんなど冷たい麺類が食欲をそそりますが、そんな時にミネラルたっぷりの天然だしを使うと身体にも優しいです。そこで今日はめんつゆに最適でガツンと濃いダシの出る プロ愛用の削り節をご紹介します･･･それ…
江戸・金魚の雅をテーマに松坂屋美術館で開催中のアートアクアリウム展 大奥と名付けられたこの作品は 巨大金魚鉢の周りに置かれた小さな鉢では その美しさを競うように金魚たちが泳ぎ回っていました しかも･･･LEDの照明で次々と色が変わるので優雅に泳ぐ金…
気象庁でもほぼ毎日警告しているように 今年の酷暑はまさに危険なレベルですせめてもの避暑にと信州へ行ったのですが日差しの強さは変わらず汗がしたたり落ちてきます こんな時は、気持ちを入れ替えて逆療法･･･暑さには熱さをというわけで 昼間から温泉に入…
松作商店が販売する愛知県三河湾産の焼き海苔です三河海苔の特徴は、パリッとして切れの良い食感と香りの良さです中でもこちらは お寿司屋さんが好んで使う特選印ですが･･･海苔は上級品になるほど口解けがよくなります また、ご家庭用にはお値打ちな ちょい…
熱中症予防の水分補給には麦茶もよいですが、当店の売れ筋は、メーカー集計で発売以来1,000万個以上を販売したというこちら･･･ 水出しかんたん百草水です百種類もの素材を特殊な製法でブレンドしクセのない飲みやすい味に仕上げてあります また、女性には ヒ…
熱中症予防には水分の補給が欠かせませんが ミネラルの補給も大事です そんなときのおすすめなのが伊勢ひじきです ひじきは、鉄分や食物繊維が多いだけでなく･･･便秘解消に良いとされるマグネシウムも多く含みます特に伊勢ひじきは、その製法からほかの国産…
2018年春漁の駿河湾産素干し桜えびが入荷しました本場静岡産の無添加サクラエビです。色艶や香り、品質はとても良いのですが･･･ 海流などの影響で壊滅的な不漁となり今期の漁は例年より早く終了しました それでも松作商店では販売数量を確保して仕入れること…
自給率が100％以上あり、 日本からの輸出額も548億円と 農林水産物の中でトップを独走するものと言えば 北海道を代表する乾物ホタテ干し貝柱です 最近は来日したアジアのお客さんが お土産として好んでお求めになりますが･･･彼らはブロークンよりも味の良い…
今春とれたての国産天然ふのりが入荷しましたふのりには水溶性食物繊維のフノランが豊富に含まれ、便秘解消や生活習慣病の予防に良いほか･･･ 血圧降下や動脈硬化指数の大幅な改善があるという三重大学の研究報告もあります また、胆石をおろす薬としても む…
(())*1529076226*[徒然日記]しょんないTVで撮影の削り器 今週木曜日の深夜0:20から放映された ピエール滝のしょんないTV そのロケで謎の覆面レスラー ザ・ファニー様ご一行が当店に立ち寄り かつお節の削り体験をされました その時使ったかつお節削り器がこ…
最近テレビで実はアカモクのほか、上の写真の海草も多くのフコイダンを含んでいますアカモク(ギバサ)のことを特集したらしく、注文が殺到し納品に1ヵ月位かかるお店もあるようです そ/078.gif" alt="人差し指" title="人差し指">･･･ それはワカメの根っこ、…
松作商店で販売中のだし煮干しです店主自身が吟選した瀬戸内海産の極上品ですだし用としてはもちろんですが・・・ おつまみとしても美味しくいただけます。作り方はかんたん頭と内臓とって乾煎りするだけです。煮干しに含まれるほのかな海水の塩分がちょうど…
今週末の6月9日(土)は、浜松市元魚町松尾神社の本祭りで 浜松のまちなかを宮神輿が渡御(とぎょ)します 軽自動車1台分ほどの重さがある大神輿を･･･早朝より氏子町内の若衆で組み上げ午前中いっぱいかけて担ぎます松尾神社は京都の松尾大社と同じくお酒の神様…
浜松にある土佐料理店のランチです豊富なおかずメニューから好みの2品を選び定食としてオーダーするのですが今日のチョイスは･･･ かつをタタキと貝ごはん土佐料理を看板にしたお店だけに メニューの表記はかつおタタキではなく かつをタタキと本格的です そ…
ラーメンの焼き海苔は豊かな風味と磯の香りが食欲をそそりますところで、これに使う焼き海苔は意識的に高級品を使わないラーメン店が意外と多いのはご存知でしょうかそのわけは･･･ 一般的に高い海苔ほど甘みがあって口解けが良いのですが、ラーメンに入れた…
みそ汁の具やラーメンのトッピング酢の物にしてもおいしい浜名湖あおさ海苔 浜名湖でとれた香り高いアオノリを天日干しで乾燥させました。 原材料の正式名はヒトエグサ、もちろん無添加です。 あおさはマグネシウムを多く含み100g当たり3200gと 多くの食品の…
お吸い物やうどんのトッピング、 またおにぎりの具にしてもおいしいやとろろ昆布ですが、 松作商店の根昆布入りとろろは ねばねば成分が身体に良い根昆布も入りです そして、ねばねば成分と言えば･･･松前漬け用の昆布としても有名な、がごめ昆布にも豊富に含…
母の日と言えばカーネーションですが、今年は海のルビーとも形容される無添加の素干し桜えびを贈ってみませんか 桜えびには天然のカルシウムが豊富に含まれ･･･骨粗しょう症などにも良いため女性には特におすすめの食材です 25gが5袋入った箱詰めは、本場静岡…
連休のイベントやお祭りへの参加などで お酒を飲み過ぎたりしてバテ気味の人に 疲れを癒すのにおすすめな食材があります。 それがこちらの帆立干し貝柱ですホタテの干し貝柱たった2粒で しじみ汁10杯分の豊富なタウリンを含みます。 タウリンは肝機能向上に…
サクラエビ通販の松作商店 毎年3月下旬から6月まで桜えびの春漁が行われます全世界でも唯一、駿河湾でしか水揚げされないサクラエビ 天然カルシウムたっぷりの旬の味太陽光で天日干しした無添加無着色の桜海老をぜひご堪能ください当店では日頃から、産直仕…
< 今が旬のタケノコに相性ぴったりのあらめあらめという海藻は、国産の天然ものしかありません その理由は･･･昆布やわかめと違って 現段階では養殖ができないからです。 成分としては、食物繊維の一種アルギン酸を多く含みます。 アルギン酸は、血圧や血糖値…
松作商店の人気ヒット商品つるつる百草水です百種類の天然ハーブにヒアルロン酸とコラーゲンを配合しました作り方はかんたん･･･ ティーバックをポットの水に入れるだけ1袋で約1リットルできるティーバックが13袋入っています。 麦茶味で飲みやすい脂肪燃焼健…
知り合いのお店を借りて たこ焼きパーティーをしました食材は各自で様々なものを持ち込み中にはたこ焼きに合うワインを選んで持ってきた仲間もいました･･･ 僕が持って行ったのは、青のり・かつお節の削り節・桜えびなど できたタコ焼きは数種類のチーズやベ…
松作商店の三陸産刻みめかぶは独自ルートで仕入れたお値打ち価格販売です混ぜ物なしで100％岩手県産の 国産めかぶ(ワカメの根)が原料です当店ではめひびという商品名で販売しています。めひびは胃の粘膜を保護する フコイダンなどの水溶性食物繊維が豊富で …
真鶴の貝類博物館に展示してあった大きなシャコガイ人喰い貝だという俗説もあるようですがほかも間違いやすいのが、 ヴィーナスの誕生でビーナスが乗っている貝は シャコガイ･･･ではないんです ジグソーパズル：「APO-49-617 ボッティチェリ ヴィーナスの誕…
結納の手土産や結婚式の引き出物など慶事には昔から鰹節が使われてきました削っていない塊りの鰹節は、 背中側を雄節お腹側が雌節と呼ばれ 夫婦仲良く一対でということを意味しますまた、カツオの身の断面は･･･松の年輪のようなので松魚とも書き冬でも緑で枯…
ミケランジェロをはじめ、 ルネサンスを代表する芸術家の装飾絵画が見事な バチカン宮殿にあるシスティーナ礼拝堂 その絵画を原寸大で再現した部屋が･･･鳴門市の大塚国際美術館の中にあります入館料は3,240円と日本一高いのですが 総工費が400億円というから…
