最近日本産桜えびは不漁が続き 今回の秋漁はまだ資源調査に出ただけとなっています 春漁の仕入れ価格は今までの倍でしたが、 当店では早めに手配したため少しですが入手できました もちろん、仕入れ価格は2倍でも そのまま売値に反映させるわけにはいかない…

毎年好評の開運干支飴(えとあめ)今年も販売中です お年玉やお年賀に添えて、 また、イベントや忘年会の景品として・・・会社や町内会などからもご注文をいただいております外袋には来年の干支がデザインされ楽しいおみくじも付いています！おみくじは、大吉…

富山湾の名産として有名なホタルイカ生で食べてもおいしいのですがひと手間かけて干しあげたこの珍味が激ウマなんですそれは･･･ ほたるいかのいしる干し いしるとは、 イカのワタなどを原料とした 奥能登特産の魚醤(ぎょしょう)で アミノ酸などのうま味成分…

できたての松前するめが入荷しました最近は外国船の影響でスルメイカの水揚げが極端に減っていますが松作商店では乾物屋ならではのルートで･･･ 北海道沖で水揚げされたスルメイカを使用した良質な松前するめを仕入れることができました 重さと大きさで価格は…