ニンジン・こんにゃく・油揚げ・サヤインゲンを刻みあらめで煮た手作りのお惣菜ですきざみあらめは、伊勢志摩の特産で地元では馴染み深い食材ですミネラル分が豊富で、カルシウムはなんと 牛乳の１２倍そのほか鉄分も多く、アルギン酸やフコイダンなどの水溶…

友人宅で食材を持ち寄り、お好み焼きパーティーをしました生地には山芋を入れて、具には豚バラ、イカ、ボイルエビそして・・・ 松作商店のサクラエビ 熱を加えることで、よりいっそうエビの香りが引き立ちます 本物の国産桜海老は、駿河湾でしか水揚げされま…

岐阜の付知峡に向かう国道256号線通称裏木曽街道沿いのお店でいただいた五平餅です 食べやすい団子タイプで、味の秘密は秘伝のタレ。 そのおいしさに思わずまいう〜・・・と、あの石ちゃんも言ったらしいのです目的はランチだったので、 メインのオーダーは…

もうすぐ七五三ですが、昔から七五三のお祝いには縁起が良いことから、かつお節が贈られることが多くありました鰹節屋の松作商店では、贈答用かつお節限定でオリジナルの七五三用掛け紙をおかけしていますなぜ鰹節が縁起が良いかというと カツオや鰹節は別名…

こちらは当店(松作商店)が扱っている乾物です 最近は乾物という言葉を知らない人もいますが無理もありません。 浜松市内の乾物屋をタウンページで調べても5〜6軒しかないのですから一時はブームで、 乾物を扱う自然食品店が急増しましたが 意外と高い価格設…

山梨県立リニア見学センターを見学してきました施設に足を踏み入れると建物の中では、リニアモーターの仕組みやなぜ列車が浮上するかなど楽しい実験を交えて説明してくれるコーナーもあり子供も大人も興味津々で見入っていますまた、3階にはジオラマも展示さ…