松作商店が販売する和菓子屋さん御用達の信州産手作り棒寒天です。工場で生産する粉寒天と違い上質な現業を使用して冬の寒空に信州の職人が丹精込めて作った逸品ですそして、これに混ぜるとおいしいくて簡単にスイーツができるのが･･･ 沖縄のサトウキビと原…

18年ぶりに清水港に寄港したという砕氷艦 しらせ海上自衛隊の所属なので砕氷船ではなく砕氷艦とよびます見学するための乗船は無料ですがその待ち時間は35℃を超える炎天下で約40分行列に続いてデッキに上がると･･･格納庫先の右側には富士山が見えました また…

松作商店の人気商品、秘伝の味付けをした塩吹き昆布です漬物に添えたりおにぎりの具としもおすすめです。特に夏は、キャンプやBBQに持っていくと･･･ 熱中症予防のミネラル補給 および塩分補給にも役立ちます また、ゴマ油やキャベツと和えて居酒屋メニューで…

松作商店で販売する伊豆修善寺産のスライス乾し椎茸です。じつはこれが意外とお買得なんですそのわけは･･･ 通常このクラスの国産乾し椎茸は 900円位するのですが、軸足(石突き)も含まれた価格です しかし、スライス椎茸は石突きをとってあるので無駄のない正…

今年の猛暑で食欲が減退したときはざる蕎麦やそうめんなど冷たい麺類が食欲をそそりますが、そんな時にミネラルたっぷりの天然だしを使うと身体にも優しいです。そこで今日はめんつゆに最適でガツンと濃いダシの出る プロ愛用の削り節をご紹介します･･･それ…

江戸・金魚の雅をテーマに松坂屋美術館で開催中のアートアクアリウム展 大奥と名付けられたこの作品は 巨大金魚鉢の周りに置かれた小さな鉢では その美しさを競うように金魚たちが泳ぎ回っていました しかも･･･LEDの照明で次々と色が変わるので優雅に泳ぐ金…

気象庁でもほぼ毎日警告しているように 今年の酷暑はまさに危険なレベルですせめてもの避暑にと信州へ行ったのですが日差しの強さは変わらず汗がしたたり落ちてきます こんな時は、気持ちを入れ替えて逆療法･･･暑さには熱さをというわけで 昼間から温泉に入…

松作商店が販売する愛知県三河湾産の焼き海苔です三河海苔の特徴は、パリッとして切れの良い食感と香りの良さです中でもこちらは お寿司屋さんが好んで使う特選印ですが･･･海苔は上級品になるほど口解けがよくなります また、ご家庭用にはお値打ちな ちょい…