まぐろの山かけやお吸い物 麺類のトッピングにも香りが良いすじ青海苔ですもちろん国産で、その産地は･･･ゆったりとした清流が流れる徳島県 このすじ青のりは、糸状の束が 女性の髪型島田髷(まげ)に似ていることからしまだ青のりと呼ぶ地域もあります。ハロ…

良質な有明産の海苔を板状にせずそのまま干しあげましたしかも、さらに香りを高めるため･･･ 軽く焙って焼き地海苔にしてあります焙ることで緑色が増して風味もよくなるのです 地域によっては荒磯海苔と呼ぶこともありラーメン・蕎麦や丼物のトッピングはもと…

毎年11月の酉の日に、厄除けと商売繁盛を祈念して行われる酉の市浜松肴町の大安寺では11月18日(土)二の酉11月30日(木)三の酉の縁日が開かれます 当日午後5時より通行止めになる大安寺通りにはたこやきやたいやきなどの屋台も並びますまた、境内付近には福を…

そば処吉野家で食べた 肉そばとサイドメニューのかき揚げ通常のお値段は、580円+160円＝740円ですが･･･今回は他のショッピングなどでも利用してたまったTポイントで支払ったためすべて無料ガソリン代や公共料金の支払いも 同じカードなので案外早くポイント…

浜松の乾物屋松作商店が昔から販売してきた地元浜名湖名産の混ぜ海苔ですこれが、文藝春秋から発売の女性誌CREA(クレア)12月号の85ページ･･･ 朝食が待ち遠しい 極みの海苔と梅干 のコーナーに 浜名湖名産青とび混ぜ海苔として紹介されました 混ぜ海苔は、特…

毎年好評の開運干支飴（えとあめ）が今年も好評ですリピーターが多い人気の秘密とは・・・ 袋のデザインが和風でかわいく、おまけにおみくじも付いているから 今年からは、来年戌年の飴に加えて 縁起の良い松をモチーフにした飴も入れました。 旅行やパーテ…