毎年8月26日と27日と行われる愛知県西尾市の三河一色大提灯まつり鳥居をくぐると傍の狛犬や灯篭が保護のためか各基とも3本の丸太でしっかりと結わえられていました拝殿でお参りしたあと、音のする方に行くとちょうどお稚児さんの奉納神楽が行われていました…

まろやかな甘みのあるダシが出るとして最近ちょっとしたブームになっているあご煮干し乾物屋の松作商店では、業務用のケース売りをばらして 1kg入りも販売しています軽く炙ればよりいっそう香りが良くなりおいしいだしをとることができます味にこだわるラー…

松作商店の乾燥カットワカメを、水で戻した写真です。夏には、素麺や冷やし中華のつけ合わせ海藻サラダにもお手軽でおすすめです 乾燥時はこんな状態ですが･･･ 水で戻すと、なんと10倍以上にも増えるんです品質も安心、国産ワカメ まとめ買い用に、お得な業…