年末年始に売れ筋の開運干支飴（えとあめ）を販売開始しました。 イベントの景品や販促品、お正月の福袋に添えてと使い道いろいろ。 お楽しみ、おみくじ付き！ (大吉・中吉・小吉) 1袋の大きさは8.8cm×12ｃｍです。裏面には、ちょっとしたご心温まる言葉が添…

松作商店の売れ筋人気商品 鹿児島県喜界島産のサトウキビでつくられた100％国内産の甘味料粗糖です この袋を開けた中身がこちら無着色のため、自然な茶色をしています 上白糖に精製する前の原料糖である粗糖は、 ミネラル分を多く含みコクがあるやさしい甘さ…

最近は洒落た形の鰹節削り器も出回っていますが、松作商店では、丈夫で永く使えることを念頭に仕上げた昔ながらのかつおぶし節削り器を販売しています。その中でもおすすめは、 天然の抗菌塗料柿渋を塗った宝船柿渋カンナ台には硬くて厚めの白樫材を使い、刃…

最近人気なテレビ番組のプロの味をサイゲンするというコーナーでカルボナーラを紹介していたのでその裏技を使ってちょっと作ってみました・・・ 具材のベーコンは、スモークチーズと一緒に炒めると本格的レストランの風味に近くなりますまた、乾し椎茸の戻し…

乾ししいたけの最高級品、冬蝱(どんこ)椎茸ですうま味をたっぷり蓄えているため裏から見ると傘の端が内側に巻き込んでいるのが特徴ですこのどんこ椎茸の中から、さらに粒の大きな極上品だけを吟味したものがこちら松作商店の贈答用国産大どんこ箱詰めです見…

実りの秋そして食欲の秋･･･とご飯がおいしい季節になりましたそこで今回は、ダシにも煮物にも使える手作り料理におすすめの万能昆布をご紹介します 松作商店の北海道産日高昆布炊き込みご飯や、みそ汁のダシはもちろん、昆布巻やおでんにもOKな、とても重宝…

だし昆布の王道といえば、北海道の利尻昆布厚くて幅の広い利尻昆布は、上品でコクのあるだしをとることができます。 松作商店では、小売用に50g入れもございますが1kgのまとめ買いは超得価格でご提供いたします。熟成させると格段のうまみ昆布の賞味期限は、…