売れ筋国産珍味ホタルイカのいしる干し

うちがメルカリに出品している中でも

特にリピーターが多いのがこれ

おつまみとしてそのまま食べたり

軽くあぶるとさらにおいしい･･･

日本海名産ほたるいかのいしる干しです。

いしるとはイカのワタなどを原料とした

奥能登特産の魚醤(ぎょしょう)で

数種類のアミノ酸を含むうま味成分がたっぷり

それのいしるに新鮮なホタルイカを漬け込み干しあげました。

一度お買い求めになるとリピーター続出のあとひく美味さです

もちろん、当店ネットショップでも

産直仕入れのお値打ち価格で販売中です

〜天然だしと乾物の松作商店〜