ご訪問ありがとうございます。 乾物屋の松作商店です。 メインのブログはこちらに引っ越しました。 よろしくお願いいたします。 ネット通販はこちら↓ ～天然だしと乾物の松作商店～ 営業時間：9:00～18:00 休業日：日・祝日

だし昆布の王道といえば利尻昆布ですが ひとくちにりしり昆布といっても 産地によってその味と価格の大きな開きがあります。 その中でも味が良いのは･･･ 利尻島や礼文島などの沿岸でとれる 島物(しまもの)といわれる利尻昆布です 海流や生育環境の関係で 稚…

海苔は冬が旬の食材です なかでも三河湾産の愛知のりは、 香りがよくパリッとした食感が持ち味 この時期の新海苔を使ったおすすめ料理は･･･節分用の恵方巻とれたての新のりで心機一転新しい年の福を呼び寄せてみませんか海苔巻の必需品、栃木県産の干ぴょう…

うちがメルカリに出品している中でも 特にリピーターが多いのがこれおつまみとしてそのまま食べたり軽くあぶるとさらにおいしい･･･日本海名産ほたるいかのいしる干しです。いしるとはイカのワタなどを原料とした 奥能登特産の魚醤(ぎょしょう)で 数種類のア…

219年正月に遠江國一之宮事任八幡宮へお詣りしたとき昨年まで境内にあった夫婦杉が切り株となってお祀りされていました横の説明版を見ると･･･ 2018年9月に上陸した台風24号によって倒壊したということ。しかし、摂社の鳥居や建物および若い木を奇跡的に避け…

この雛人形は今上陛下の即位の礼の時の衣装を再現したという皇室雛ですお内裏様が向かって右側にありこちらが上手(かみて)とされた昔ながらの京雛飾りです。一方お内裏様が向かって左側にある関東雛は･･･ 大正天皇が洋装の国際儀礼に従い 皇后様の右側に立た…

当店の定番商品で、身体に良いとテレビでやると販売量が急に増えるのがこの天然ふのり水溶食物繊維のフノランが豊富に含まれコレステロールの吸収を抑制するほか･･･ 血圧降下や動脈硬化の大幅な改善および 便秘にも良いという研究報告もある海藻です また、…

平成31年の元旦は 小國神社へ初詣に行きました 参道は相変わらず長い行列ですが その待ち時間を利用して 神社自体を楽しんでみてはいかがでしょうか たとえば、上の写真･･･参道の正面には当然鳥居がありますがその奥の拝殿の入り口は少し右にずれていますこ…