だし昆布の王道といえば利尻昆布ですが ひとくちにりしり昆布といっても 産地によってその味と価格の大きな開きがあります。 その中でも味が良いのは･･･ 利尻島や礼文島などの沿岸でとれる 島物(しまもの)といわれる利尻昆布です 海流や生育環境の関係で 稚…