お店のこと
当店は乾物店なので、地鎮祭や神事に使う乾物を買いに来るお客も来ます。 その中には神社の神主さんや建築業者・施工業者の人もいます。 そこで今回紹介するのは、地鎮祭（鍬入れ式)、上棟式、 などの祭事に神棚にお供えする神饌物（乾物)のセットです。 乾…
夏が近づき薄着になると、体型が気になりだす季節。 ダイエットサプリは高いけどお手軽にという人ににおすすめなのが････最近当店で人気の百草水。ダイエット効果ばかりでなく、100％天然素材なので体にも良い。 最近は、行楽地のリゾートホテルやおみやげ物…
本場静岡県駿河湾産、桜海老(サクラエビ)。 4月下旬から5月にかけて、ゴールデンウイークの晴れた日に天日で干しあげました。平成19年春漁で、とれたて干したての本場の味。 『無着色天日干しの桜えび』です。 詳しくはこちら。 ●本場無着色 駿河湾桜えび （…
煮物に最適！ 味噌汁･漬物･和え物にもそのままかけて。本枯れ鰹節100％の本枯節の粉 天然だしを表示するかつお節の粉はいろいろありますが、本品は極上の本枯れ節だけを削った粉です。 この商品は、はじめから粉を作るわけではなく、本枯節を削ったときに自…
乾物専門店の当店がおすすめするオホーツク産天然ホタテ干し貝柱 最高品質のものを特別価格にてご奉仕。 写真の安全確認証にもあるように北海道漁連・頓別漁協出荷の『1等級品』です。 一粒の直径は約２cｍ。よくキヨスクなどで売っている養殖物の小さい貝柱…
今年もあとわずか。 忘年会シーズンももだんだんとピークを迎え、年の瀬は何かとあわただしい。 ところで、来年の干支は亥（いのしし）。 お正月お年賀のご挨拶、お子様へのお年玉・新年会の景品として『干支飴((えとあめ）』が人気だ。１袋１０５円でという…
お待たせしました。 平成18年12月とれたての丹波黒豆『新豆』が入荷いたしました。 ご購入はこちらより。(数に限りあり) 黒豆の最高峰「丹波篠山」極上の新豆大粒・250ｇ入りです。 黒豆の大きさは直径の大きさにより、２L(11〜12ｍｍ）・L（10〜11ｍｍ）・…
お正月料理の定番『田作り（ごまめ）』です。 山口県青海島名産の極上品です。1匹4〜5ｃｍ位の大きさです。 100ｇ450円(税込み)のご奉仕価格で販売中。 お買い求めはこちら。この田作りは上質なため、そのまま食べますてもはらわたも頭も苦くありません。 こ…
忘年会シーズン真っ只中。 鍋物がおいしい季節になりました。 今日はお手軽『本格だし』をご紹介。 湯豆腐・お雑煮･おせち料理に本枯れ節100％『極上花かつおの粉』はいかがですか。 それなりのものが安いのではなく、最高級品質のものがお買い得！！↓↓↓ 詳…
今日から11月。例年より暖かい日が続くが、11月15日はもう七五三だ。 当店店頭でも、先週あたりから七五三用の乾物ギフトの注文が入り始めている。 特に鰹節･鰹パックなどは、「勝雄武士」として縁起が良いので好評です。 年末年始･お正月･おせち料理などこ…
今や大人気のインターネットオークション。 どこかに出かけるとき、美術館･博物館のチケット、遊園地の入園券、日用雑貨、テレビで放映したばかりの人気商品などなど･･･。 何か物を買おうと思ったときは、まずオークションを覗いてみると、かなり格安で手に…
平成18年春漁とれたて 本場静岡県由比産『無着色桜海老』が入荷しました。春の日差しと駿河湾の海洋深層水・富士山の雪解け水で育った桜海老。環境が良いところで生育するから風味が違います。 カルシウムたっぷりで、女性や妊婦さんに最適です。 また、縁起…
ふのりは天然の健康海草。大自然のパワーたっぷりの『ふのり』を春の食卓にいかがですか。 ふのりも昔から食物繊維が豊富で、海沿いの港町などでは常食されてきた。特に、胆石をおろす薬効が注目され民間療法として使われてきた。 健康によく手軽で保存が効…
もうすぐ、ゴールデンウイーク。そして端午の節句だ。 男の子が生まれると、お祝いにこいのぼりや五月人形など頂き物をすることが多い。 そこで、頭を悩ませるのがお返しだ。当店は、かつおぶし屋なので鰹節をお勧めするわけだが、縁起が良く健康にも良い自…
とれたて焼きたての愛知県三河湾産新海苔が入荷しました。 三河湾の海苔は、薄めで香りが高く口解けのよいのが特徴です。 おなじ三河湾の中でも、特に良い海苔がとれる浜のものを入札しています。詳細はこちら また、静岡県浜松の名産品 『浜名湖混ぜ海苔』 …
お待たせしました。 平成17年12月とれたての丹波黒豆『新豆』が入荷いたしました。 黒豆の最高峰「丹波篠山」極上の新豆大粒２L玉・250ｇ入りです。 黒豆の大きさは直径の大きさにより、２L(11〜12ｍｍ）・L（10〜11ｍｍ）・Ｍ(8〜9ｍｍ）となります。 おせ…
静岡県浜名湖名物の、『混ぜ海苔』が入荷しました。 青海苔と黒海苔の混じった、磯の香り・海苔の香りたっぷりの風味の良い海苔です。普通の海苔と違って青海苔が混じっているので、海苔の風味がものすごく一度食べたらヤミツキになる味です。 実店舗でも、…
来年の干支は戌（いぬ）。 お年賀のごあいさつ、お子様へのお年玉、忘年会・新年会の景品としておすすめの『干支飴』です。 金太郎飴のようになっていて、毎年その年の干支がデザインされています。 10袋1単位で受け付けております。 1,050円を1,000円(税込…
★期間限定キャンペーン情報★只今、当店にて、ご注文のとき通信欄に『キャンペーン情報を見た』と書くと、 3,000円以上ご注文のお客様もれなく昆布だしプレゼント！ （10月30日〜11月10日まで） この機会をお見逃しなく。
秋は結婚式のシーズンだ。 当店にも、引き出物用に鰹パックの注文が入り始めた。なぜ結婚式や結納にかつおぶしが使われるか。鰹節はかつおの背中側で左右1本づづ、お腹側で左右1本づづできる。 出来上がった鰹節の背中側を雄節、お腹側を雌節と呼び、両方あ…
棒寒天と粉寒天が急遽ほんの少しだけ入荷してきました。 売切れご免。早い者勝ちです。ご注文はこちらから。
今日、ほんの少しだけ寒天が入荷したので、オークションのページに出品しました。 よろっしかったらごらんください。ホームページで売るほどはございませんので、御了承ください。
昨年の12月肝臓に良いということで人気に火が付いて以来、超品薄のホタテ干し貝柱。 当店は小売用にある程度確保したので、最近もかえり注文が続きありがたいことだ。 養殖物も多く出回っていますが、当店は北海道産の天然物のみ販売している。 北海道漁連・…
◆本場駿河湾産とれたて無着色干し桜えび。 3月27日から漁は解禁になっていたのだけれど、まとまった漁獲量が確保できず、また、天気があまり良くなかったりして、入荷が遅くなっていました。が、最近天気が良い日が続いたのでやっと干しあがり、本日ようやく…
今年とれたての『ふのり』が入荷した。 昨年テレビなどで取り上げられたせいもあってよく売れたので、今年は結構多めに買い付けた。健康によく手軽で保存が効き最近注目されている『ふのり』。 春が旬（しゅん）、漁の解禁は３月で、６月ごろまでが漁期。乾…
今朝パソコンを開いたら海苔の注文が結構入っていた。 違うお客様から同じ商品の注文が重なると、また昨日あたりテレビで体にいいとかやっていたのかな、と思ってしまう。 基本的に乾物は、無添加自然食品なのでカラダにはいいのだけどTVでこれがいい!とやる…
また今日も雨だ。 今桜海老が旬で、ちょうど桜えびの漁をしている最中だが、この雨じゃ干す事ができない。 うちは乾物屋で、今新物が出るまで品切れとなっているので、早くいい天気になって欲しいものだ。 桜海老は、春と秋と漁があって今入ってくるのは春物…
