秋は結婚式のシーズンだ。 当店にも、引き出物用に鰹パックの注文が入り始めた。なぜ結婚式や結納にかつおぶしが使われるか。鰹節はかつおの背中側で左右1本づづ、お腹側で左右1本づづできる。 出来上がった鰹節の背中側を雄節、お腹側を雌節と呼び、両方あ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
