かつお節激安ケース売り

見た目はB級でも味は本枯れ節

業務用の高級削り節として使う

枕崎産の本枯れ鰹節20kg入りです。
厨房で削るのを前提としているため

訳アリのちょいキズではありますが、

ケース売りのまとめ買いで価格は激安です

日本料理店や料亭が、

煮物やお吸い物のだしをとるためにご注文されます。

鰹節は、削ってから30分くらいで

揮発性のうまみ成分は飛んでしまいます

おいしいコーヒーを、挽きたての豆で作るのと同じです

どんなに良いかつお節を買っても

削りたてでなければ、鰹節本来の旨みを味わえないのです

本枯れの鰹節は、ぜひ削りたてをお召し上がりください

ご家庭用には、

2本組で真空パックしたものも販売しております。