超得！爆買い用かつお節ケース売り

日本料理店などの仕入用として、

リピート注文をよくいただく20kgケース販売のかつお節です。

ちょいキズのため、削り用として販売していますが・・・
その品質は熟成した高級本枯れ節

荒節と違い臭みのない出汁がとれるので

高級料亭がお吸い物や茶わん蒸し用にと好んで使います

ご家庭用には、背節と腹節2本一組で

真空パックしたものを販売しています

削りたての熟成本枯れ節で、

本物の和食の味をお楽しみください