国産伸子イカ煮干し

この春とれたての、豆いかが入荷しました

産地は京都府の日本海側舞鶴湾

この近辺ではポピュラーな珍味で
伸子イカ(しんこいか)と呼ばれ親しまれています。

松作商店では、ケース単位で仕入れた

新鮮な豆いかを店頭にて小分けし・・・

手作業で袋詰めすることで格安に販売しています

ホタルイカより格安でおいしいとも言われる豆いか。

スルメイカの赤ちゃんを煮干しにしただけなので、

凝縮されたイカのうまみと微かに海の塩味がします

お酒のあてや手作り料理に、

国産無添加の豆イカはイカがですか