2016-04-18から1日間の記事一覧

国産伸子イカ煮干し

この春とれたての、豆いかが入荷しました産地は京都府の日本海側舞鶴湾この近辺ではポピュラーな珍味で 伸子イカ(しんこいか)と呼ばれ親しまれています。 松作商店では、ケース単位で仕入れた新鮮な豆いかを店頭にて小分けし・・・ 手作業で袋詰めすることで…