良質な有明産の海苔を板状にせずそのまま干しあげましたしかも、さらに香りを高めるため･･･ 軽く焙って焼き地海苔にしてあります焙ることで緑色が増して風味もよくなるのです 地域によっては荒磯海苔と呼ぶこともありラーメン・蕎麦や丼物のトッピングはもと…