最近日本産桜えびは不漁が続き 今回の秋漁はまだ資源調査に出ただけとなっています 春漁の仕入れ価格は今までの倍でしたが、 当店では早めに手配したため少しですが入手できました もちろん、仕入れ価格は2倍でも そのまま売値に反映させるわけにはいかない…