乾燥刻みめかぶ(めひび)販売の松作商店

matsusaku2017-09-27

当店のロングライフヒット商品、乾燥めひびです。

めひびとは、メカブ（わかめの根っこ)を刻んだものです。

めひびは、普通のワカメよりとろみがあって、

そのとろみが、健康番組などでよく取り上げられる、フコイダンという成分なんです。

【フコイダンのパワー】

便秘予防

フコイダンは水溶性の食物繊維なので、宿便を排出するのに良い働きをします。
他に、コレステロールの排出、血糖値の急激な上昇を防ぐのに有効でもあります。

胃潰瘍予防芽かぶのフコイダンは、アコモク(ぎばさ)などの海草にも含まれ

胃潰瘍の原因菌であるピロリ菌が胃の粘膜に付くのを阻止します。

また、ぬるぬる成分で潰瘍の表面を修復する作用もあります。

ガン瘍予防

最近農林水産省の研究機関によって、フコイダンはがん細胞を自滅に追い込む手助けをする作用があるということがわかってきました。がん細胞自身の中にある、がん細胞を自滅させる自爆スイッチを入れる役割をするそうです。

そんな有効成分たっぷりのめひびの食べ方は

・みそ汁の具に。

・酢の物に。

・そのままお湯を注いでめひび茶にしても、美味しくお召し上がりになりれます。