うまい！茶そば見つけた

僕が住んでいる浜松に、池島フーズという麺を作っている会社がある。
業務用茶そば・そうめん・そば・湯で置き用麺・うどん・きしめん･乾麺などを販売している。
主な販売先は、一流の料亭･割烹･ホテルなど、プロの調理人が使う業務用だそうだ。

別段当店と特に取引があるわけではないが、なんと言ってもここの会社の茶そばがうまい

池島フーズ　茶そば　彩 1,550円
製造者　池島フーズ株式会社
原材料　小麦粉、抹茶、食塩、そば粉
内容量　１20ｇ×10束

なぜ美味しいかというと。
混ぜ込まれている抹茶の量が多く、品質も良い。
選りすぐりの抹茶の香りと素材の風味を大切に生かし、ぜいたくなまでに手間をかけ丹念に打ち上げたこしのある「茶蕎麦」。

また、ここの掛川工場の敷地内には、形態波動エネルギー研究所の足立育朗所長のアドバイスで、物質波･電磁波･磁気波を調和の方向へ変換する波動調整装置を兼ねた4つのオブジェが3ヵ所に配置されているそうだ。

目に見えないことだが、それを設置してからは麺の味もさらに良くなったということ･･･。