僕が住んでいる浜松に、池島フーズという麺を作っている会社がある。 業務用茶そば・そうめん・そば・湯で置き用麺・うどん・きしめん･乾麺などを販売している。 主な販売先は、一流の料亭･割烹･ホテルなど、プロの調理人が使う業務用だそうだ。 別段当店と…