淡竹とあらめの煮物
オーガニックスーパーで
朝市をやるというので出かけてきました
旬の野菜がいろいろある中で
目にとまったのかこちらの
･･･
ハチク(淡竹)
行列ができていたので
すかさず並んで4本を購入しました
家に帰ってきてから
松作商店のあらめと一緒に煮物にしていただきました
料理名：新筍の煮物
作者：☆萌園5539☆
■材料（4人分）
新たけのこ / ５００g
あらめ / ３０g
水 / 材料が隠れるくらい
砂糖 / 大さじ４杯
みりん / 大さじ２杯
醤油 / 大さじ３杯
■レシピを考えた人のコメント
味付けはいつも適量で煮ています。
お好みで砂糖、みりん、醤油を加減してください。
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