2016-01-19 極上田作りあとわずか グルメ情報 瀬戸内産の新鮮なカタクチイワシを天日干しして作られる田作り(ごまめ)です毎年、おせち料理にしておいしかったからと 2月くらいまでリピーターのお客様がいらっしゃいますが その在庫もあとわずかとなりましたまた、田作りは主に需要のある冬にしか生産されませんそのため、この時期に1年分を まとめ買いするお客様も少なくないのです フライパンで乾煎りするだけでも、おいしいおつまみになりますちなみに、同じカタクチイワシでも煮てから干して作るのは煮干しです 天然のカルシウムたっぷりで無添加おつまみとして女性やお年寄りにもおすすめですお買い求めはお早めに