帆立干し貝柱の賞味期限
松作商店で好評販売中の北海道産 ホタテ干し貝柱です。
お客様からのお問い合わせで時々、
干し貝柱の賞味期限はどれくらいですか
と聞かれることがあります。
当店では袋詰め後、約1年で賞味期限を付けていますが・・・
北海道ぎょれんより仕入れる時のケースには、
5年の賞味期限が付けてあります
冷蔵庫で湿気を避けて保管すれば5年はOKなんですが
なるべくおいしいうちに召し上がっていただきたいため、
当店から出荷するときは1年の賞味期限を付けています
ホタテ干し貝柱は、北海道漁連から
正規に仕入れると割り当てがあるため、
売れ行きが良いと品切れを起こす場合があります。
今回も何種類か品切れになっていましたが、
ようやく次の新物が入ってきました
また、干し貝柱は国内でも数少ない自給率100％以上の食品で、
輸出のほうが多いため国外相場の影響をかなり受けます。
最近は、経済力をつけた中国での消費が旺盛なため
価格が少しずつ上がってきています
それでも、当店では、ショッピングモールに出店せず
自社販売の格安価格を心がけております。
他店と比べてみてください。楽天やアマゾンよりお買い得かも
今後ともよろしくお願いいたします
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