これ、水で煮るだけの乾燥味付け昆布です。
日本料理店などが使う、簡単調理の高級業務用食材です。
【水から煮るだけの簡単レシピ】
昆布がちょうど浸かるくらいに水を入れて煮てください。
味付けは不要です。
水が蒸発した頃、ちょうど良い味にふっくらと煮あがります。
大根やにんじんと一緒に煮るときは、その分だけ加減して醤油を足してください。
今年人気だった「弁当男子」のおかずの一品として、昆布煮弁当なんていかがですか
おせち料理用としても、この時期大人気のヒット商品です
1個30円弱で、おせち料理用にできあがった昆布じめを買うより安いです。
お求めは、松作商店で
