老舗駄菓子屋さんのお好み焼き

matsusaku2017-04-06







今日の昼食は、昭和25年から続く駄菓子屋さんの

お好み焼きをお持ち帰り用に焼いてもらいましたスタコラ家

たくわんや紅ショウガも入った地元浜松の味。


最近は遠州焼きとも呼ばれますが、

お年寄りに聞くと遠州焼きは知らないといいます眠っzzz

その理由は・・・
地元遠州地方では、昔からこの食べ物を

ふつうにお好み焼と呼んでいたからですナイフ&フォーク

遠州焼きという名称は、全国区になってから後付けされたもの。

この包み紙にも人差し指しっかりお好み焼とかかれています鉛筆

家に持ち帰って食卓に広げてから

香り高い松作商店の上青海苔粉と・・・下降