鰹節好きのかつお節

鰹節屋松作商店が吟味した、渾身の一本

厳選した国産1本釣りのカツオを原料に、

職人が手作りした本枯れ鰹節の仕上げ節です。
1本釣りされたカツオは、

原魚がきれいで身がしまっています

それを急速冷凍することによって鮮度を保ち、

国産鰹節の90％以上を生産する鹿児島で本枯節に仕上げます

熟成された本枯仕上げ節は、

作る職人の腕によって見た目と味に差が出ます。

特にこの鰹節は、カビ色もよく

表面の仕上がりも女性の肌のようになめらかです

実際に手で削った時、削りやすさの違いを実感できます。

鰹節好きにこそ
ご賞味いただきたいかつを節です

冷奴や温かいご飯にそのままにかけて、

本枯仕上げ節本来の味をお楽しみください

お得な2本セットもあります。