ネットショップを通じて各地のラーメン店などから、だし用にご注文をいただく松作商店の宗田鰹厚削りです関西ではめぢか節とも呼ばれています。この宗田鰹（そうだかつお）は、通常の鰹厚削りとはまた別の特徴を持っています。 それは、コクがあってガツンと…
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