暑い夏は、素麺が一番薬味の生姜もチューブ入りではなく、その場ですりおろしたものに限りますまた、トッピングのきざみ海苔は 松作商店が販売する香りのよい三河湾産焼き海苔 素麺つゆのだしには、味が濃く出る宗田鰹(そうだかつお)の厚削りを使います やっ…