2014-06-19から1日間の記事一覧

お中元に伝統の発酵食品を

和食が世界無形文化遺産に登録されたこともあってか今年のお中元は、大手百貨店のチラシやHPを見るとかつお節と削り器のセットが大々的に載っています 百貨店が創業当初から扱っていた、伝統の和食材ということもあるようです。上の写真は、松作商店の鰹節と…