これは、和菓子職人が使うプロ用の棒寒天ですスーパーで売っている、2本入りの棒寒天とは品質が違います。 【和菓子用のプロ仕様】 ・天草をたっぷり使用しているので、凝固力と粘度が違います。 ・原料天草は、吟味厳選したものを使用しています。 ・無添加…