日本の和食が、無形文化遺産に登録されたそうです長寿や肥満防止につながるバランスの良い料理や、年中行事と密接な関わりのある食文化などが評価されたようです上の写真は、東京で食べた深川めしですが、この定食だけでも海の幸や山の幸が豊富に使われてい…
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