松作商店が吟味した原料で削った宗田鰹の厚削りです。そうだがつおは、関西ではめぢかとも呼ばれます。普通のかつおより、コクのあるだしが濃く出るので付けつゆのダシにおすすめです。また、厚削りなので薄削りより少ない量で、しっかりとだしが出ます。 【…
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