2009-08-18から1日間の記事一覧

濃く出る鰹だし『爆だし黒粉

【知る人ぞ知るダシ黒粉とは】 まだ、昭和の頃は、安価に手に入り濃いダシが出るので一般的に家庭用として使われていました。 そうめんつゆや赤出汁にとっても相性の良い削り粉です。 カツオ100%の天然だし粉です。 それが・・・今やほとんど手に入らない知…