以前もご紹介したことがあるのですが、椎茸には、国内産と外国産という分け方のほかに、原木(げんぼく）栽培か、菌床（きんしょう）栽培という別け方があります。 で、その違いは何か・・・ 【原木栽培と菌床栽培】原木栽培は、山の中でほだ木にしいたけ菌を…
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