2018-10-26 手巻き寿司は香りのよい愛知のり グルメ情報 今日の夕食は手巻き寿司でしたマグロや鮭の切り身はもちろん玉子焼きやキュウリのほか･･･ 栃木産の寿司用干瓢も煮て具材として用意しました そして、海苔は薄めで香りの良い三河湾産の上級品焼き海苔は一般的に価格の高いものほど口解けが良くなります。特に手巻き寿司やのり弁には上級な海苔を使うと噛み切れが良く食べやすいです余談ですが、ラーメンのトッピングには汁の水分でバラバラにならないようにしいて価格の安い海苔を使う場合もあります。松作商店のラーメン用焼き海苔100枚入り 〜天然だしと乾物の松作商店〜
