浜名湖産バラ干し青海苔

みそ汁の具やラーメンのトッピング

酢の物にしてもおいしいあおさ海苔

夏は冷やし中華やそうめんに添えると

海苔の清涼感が食欲をそそります

とくに、松作商店のあおさ海苔は･･･
香りの良い浜名湖産で価格もお手頃

地元ではバラ干し青海苔と呼ばれています。

大むかしは淡水湖だった浜名湖も、

室町時代の地震で海水が流れ込み

海苔の生育に適した湖となりました

もしかすると、

浜名湖畔を拠点として活躍した

井伊家に食卓にも並んでいたかもしれませんね

水に浸けると30秒くらいでかんたんに戻ります

夏にこそおすすめ

清涼感たっぷりの浜名湖あおのりはいかがですか

おもとめは浜松の乾物屋松作商店でどうぞ

磯の香り満喫(^^♪ 乾燥あおさのりで豆腐の味噌汁

料理名：乾燥あおさのりと豆腐の味噌汁
作者：cabon

■材料（２〜４人分）
乾燥あおさのり / ５g
絹豆腐or木綿豆腐 / 100〜150g
水 / 700cc
ほんだし / 小さじ１強
味噌 / 大さじ３
刻みねぎ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
暑い日でも夕餉のお味噌汁は気持ちが落ち着きます。あおさで磯の香りと風味も一緒に楽しみましょう*^^*

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