国産の大きいするめは松作商店で

師走を前に今年も

北海道より松前産の新するめが入荷しました

国産スルメイカを原料に干しあげた極上の逸品です

ただ、今期のスルメイカ漁は・・・

ここ10年で最悪と言われる深刻な不漁でした

漁期がすすむにつれ価格も急騰し、

生イカの相場が昨年の3倍になる市場もあったくらいです

そんな状況の中、松作商店では

早めに手配することで価格が高騰しきる前に

1年間の販売量を確保しました

これを店頭で袋詰めし、

10枚1単位にまとめてお値打ちに販売しております

価格高騰の中でも、薄利での販売を心がけますので

どうかご理解をよろしくお願いいたします。

冬の味覚、極上の新するめ

お酒のあてにはもちろん、
大根と煮てもうまいです

また、贈り物としてお歳暮にもイカがですか

するめ大根　


料理名：するめ大根　
作者：ミルミント

■材料（5〜6人分）
大根 / １本
砂糖 / 大さじ２
ミリン / 大さじ２
醤油 / 大さじ3
水 / カップ５
するめ / ２枚

■レシピを考えた人のコメント
大根を米のとぎ汁で下ゆでをしなくてもするめの旨味でだしなしで出来ます。

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