ご飯のおかずお酒のおつまみに田作り

今が旬です　今年できたての田作りが入荷しました

松作商店の田作りは、その年の中でも

出来の良かった産地から品質を吟味し、

納得のいくものだけをセレクトして仕入れるよう心がけています。
今年選んだのはこちら

色艶が良く、大きさは4〜5cm前後の食べやすいサイズです。

品質が良くないと脂が酸化して黄色みがかってしまいますが、

できたてで上質な田作りは綺麗な銀色をしています

そのため、このままフライパンでカラ煎りするだけでも

お料理の一品やお酒のおつまみとしておいしくいただけます

おせち料理が主な用途のため

売り切れ次第終了となりますので、おもとめはお早めに