無添加だし鰹パウダー

和食料理店やラーメン屋さんの　業務用お取り寄せに好評です

原料は、天然のカツオ100％　無添加のだし用鰹削り粉(カツオパウダー)です。

安価に　濃いだしをとりたい時におすすめです。

鰹節を整形するときに、削って出た粉が原料です。

鰹節をいぶしたときにつく　燻煙成分などが含まれるため、

香ばしくて濃いめのだしが出ます。

顆粒ではありませんので、

ほんの少し残ったダシガラを　とる必要があります。

お茶パック（100円ショップなどで売っている）に入れてダシをとると便利です

お求め詳細は、松作商店にて