本場北海道からも、ホタテ貝柱の注文をいただきました。

最近当店に、北海道からホタテ干し貝柱の注文が頻繁に来るようになりました。

北海道物産展や築地市場･アメ横よりも、お買い得価格にて販売しているからなのでしょうか？

本場から注文が来るとは、ちょっとびっくりです。

地元北海道でも、普通に買うと干し貝柱は結構高いのかな？



【お取り寄せに人気　訳ありブロークン】

特に人気なのが、ブロークン。

他店と比べてみてください。お値段以上の品質でこの価格です。



もちろん、1等級も激安！

詳しくは、こちらの当店ホームページにて・・・





【ほたて貝柱とタウリン】

ほたての貝柱には、タウリンが豊富に含まれています。

干し貝柱になると、タウリンが凝縮されより多い含有量となります。

で、そのタウリン。　何に良いかというと・・・



・肝機能向上

生ではなく天日で干したホタテの貝柱には、 2粒でシジミの味噌汁10杯分のタウリンが凝縮されています。

この大量のタウリンやアラニンなどの有効成分によって肝機能が向上 するため、お酒の飲みすぎが気になる方におすすめです。


タウリンは、ダメージを受けた肝細胞の再生を促進し、肝臓の働きを助ける胆汁の分泌を促進します。



・加齢による目の老化予防

人間の目にも、多くのタウリンが存在します。 タウリンによって、加齢による水晶体の濁りを防いでくれる効果があります。


また、目に悪影響を与える成分を積極的に体外に排泄することが可能になり、視力向上にも大きく貢献します。



・美容・ダイエットに

ホタテ貝柱は、貝類の中でもタンパク質の量が最も多く、しかも低カロリー。


さらに、糖分や脂肪分の燃焼に不可欠なビタミンB2を多く含むので、美肌・ダイエットにも最適な食材です。