鹿児島山川産の本枯鰹節でウチゴハン

朝夕はだいぶ涼しくなってきました。　　



食欲の秋ももうすぐです。

最近はまた、家めし・ウチゴハンをする人が増えているようですね。

たまには自宅で、おいしい晩ごはん作ってみませんか

そこで、手料理の基本のなるのは、やっぱり　『おだし』

スーパーの削り節も便利なんですが、

自分でかつお節を削ったほうが、経済的だし味も良い

特に当店イチオシの鰹節『松作金印』は、

鮮度の良い、日本近海で一本釣りしたカツオを使い

名人とよばれる鹿児島のかつお節職人が仕上げた逸品です。

ワンランク上の鰹節で、おいしいおだしをとってみませんか

松作金印かつおぶしのご注文と詳細は、こちらをご覧ください。

家めし秋十番勝負



木村祐一（きむにい）著書

【目次】 麺料理／ご飯料理／サンマ／きのこ／なす／豚バラ／オリジナル丼／

スープ／カレー／オリジナル餃子／落合務シェフが手がけるキム兄レシピ・アレンジＢｅｓｔ５