冬が旬の食材といえば、海苔もそのひとつです12月第1回目の入札が終わりとれたて焼きたての新海苔が入荷してきました 香りのよい新海苔は暖かいご飯やお餅に巻いて食べると、そのおいしさはシンプルな和食の原点を感じさせます そして、新のりを心待ちにして…