これは、北海道船泊産1等検の利尻昆布です。ひとくちに、利尻昆布と言っても とれた場所や等級によって味や価格は様々です。 なかでも、礼文島や利尻島でとれるものは島物（しまもの） 稚内など北海道本土でとれるものは陸方（じかた）といって区別されます…
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