だし昆布といえばこれ！ 北海道産利尻昆布です。 使いやすく30cmくらいの長さにカットしてあります。 一等と二等の違いは、見た目は一等のほうが黒く厚く幅もひろいです。 二等は、若干緑がかっていて、厚さも薄めです。 味は、一等の方が深みのある濃いだし…