毎週金曜日に、TBSで「中居正広の金曜日のスマたち」という番組をやっています。 その中の企画で、ひとり農業を続けているディレクターの渡辺ヘルムート直道さん。 昨日は、原木を使ってシイタケの栽培をしていました。原木を乾燥させて、椎茸菌を植えつける…