2009-12-19から1日間の記事一覧

おせち料理に国産しいたけ

国産のご家庭用極上どんこ乾し椎茸です。御節料理の食材として、人気があるんです乾ししいたけで一番厚いのがどんこと呼ばれます。しかも、乾燥時で8cmくらいある大粒どんこなので、水に戻すと10cm以上になります。 そして、チェックしていただきたいの…