遠州地方で、お雑煮の薬味として使われるアオノリです。 香りが良くて、この時期しかありません。 毎年12月に新ｊ海苔を入荷して、年内に売り切って終わりとなります。関東地方では、千葉県などでとれた「はばのり」というのを使います。 昔は大井川の河口付…