訳あり本枯れ節松作商店が販売する、熟成本枯れ鰹節です・・・がその表面にキズやヒビがある訳は、 日本料理店などが、厨房で削るのを前提とした本枯れ節だからです見た目は悪いけど品質が良い鰹節で通常は削り用専門なのですが、ご家庭用に背節と腹節二本一…
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